Nedavno otkriće australijskih naučnika da su tek tri od 90 derivata glutena veoma agresivna, otvara prostor za ispitivanje novih imunoterapija. Stručnjaci ne gube vreme i već razvijaju tri terapije protiv celijakije, to jest alergije na gluten.
Grupa naučnika australijskog instituta WEHI (Walter and Eliza Hall Institute) otkrila je da su među 90 peptida, derivata glutena koji izaziva imunološku reakciju kod osoba koje su na njega alergične, samo tri veoma agresivna, preneli su francuski mediji.
To otkriće bi moglo da otvori put razvoju imunoterapija koje se nisu mogle razviti dok patogeni agensi nisu jasno identifikovani.
Australijski istraživači su naveli da se, zahvaljujući rezultatima njihovog istraživanja, već razvijaju tri terapije protiv alergije na gluten - celijakije, što predstavlja odličnu novost za osobe obolele od te vrste alergije.
Celijakija je najčešća hronična gastroenterološka autoimuna bolest koju karakteriše nemogućnost organizma da preradi gluten, belančevinu pšenice, ječma, raži i zobi.
Obolele osobe moraju da se pridržavaju striktne dijete, koja je veoma skupa, jer podrazumeva isključivo namirnice bez glutena.